Ultime news di Teatro Naturale

L'arca olearia

Un confronto tra Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Oliana e Sikitita nel centro Italia

2023-09-26 | Di R. T.

Differenze sensibili tra le varietà straniere adatte al superintensivo sia in termini di crescita sia di maturazione dei frutti che di qualità degli oli raccolti a metà novembre...

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Gastronomia

Un raviolo per promuovere la Ricotta di Bufala Campana Dop

2023-09-26 | Di C. S.

L’ultima creazione è il frutto della collaudata sinergia tra il Consorzio e il pastry chef Marco C. Merola di “Contemporanea” a Caserta, che ha ideato questo raviolo dolce, un dessert...

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Gastronomia

Il riso Vialone Nano Igp è protagonista della buona tavola

2023-09-26 | Di C. S.

I risultati della ricerca scientifica sul tema salute e sport con “Il Riso fa Bene” che dimostrano come il basso valore glicemico di alcune varietà di riso lo rendono un...

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Gastronomia

Speck Alto Adige Igp e Formaggio Stelvio Dop per due ricette autunnali

2023-09-26 | Di C. S.

Preparatevi a stupire tutti alla fine dell’estate grazie al contributo dello Speck Alto Adige IGP e del Formaggio Stelvio DOP, che incarnano le tradizioni culinarie europee e la delicatezza delle...

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L'arca olearia

Le rese in frantoio: corrono le voci sulle frangiture di settembre

2023-09-26 | Di R. T.

Analisi ragionata delle rese a settembre. Vale la pena raccogliere le olive ora? Nelle ultime due-tre settimane si è assistito a un’anticipazione dell’apertura dei frantoi...

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