IL CUOCO GIORGIONE INTERPRETA GLI OLI VINCITORI DI SOL D’ORO EMISFERO NORD 2019

Giorgio Barchiesi, il cuoco Giorgione, storico testimonial di Sol&Agrifood, si cimenta nella preparazione di cinque ricette, una per ogni olio evo vincitore di Sol d’Oro nella cinque categorie – fruttato leggere, fruttato medio, fruttato intenso, bio e monovarietale – dell’edizione 2019 di Sol d’Oro Emisfero Nord.

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SAGNE E CECI

Sol d'Oro Bio
BIO - Intini srl
Italia – Puglia

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FILETTI DI GALLINELLA “CON RISPETTO”

Sol d'Oro Fruttato Leggero
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano - Olio di Dievole
Italia (Toscana)

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POLLO E INSALATINE

con Sol d'Oro Fruttato Medio
Primo Dop - Frantoio Cutrera Srl
Italia (Sicilia)

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PUNTARELLE A MODO MIO

con Sol d'Oro Fruttato Intenso
Venta del Barón - Muela-Olives s.l.
Spagna (Cordoba)

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UOVA STRAPAZZATE ALL’ASPARAGINA

Sol d'Oro Monovarietale
Palacio de los Olivos - Olivapalacios, s.l.
Spagna – Madrid

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