Agorà e Cooking Show - Prodotto: Food

Cooking show CRUDO / COTTO / FERMENTATO

Agorà e Cooking Show
Pad. Sol&Agrifood

domenica
07 aprile 2019

Verona

dalle 11:00
alle 11:55

Prenotazioni anticipate al desk fino a esaurimento posti

Crudo / Cotto / Fermentano: le piacevoli esperienze del gusto

In cucina il triangolo del crudo, del cotto e del fermentato è, per l’antropologo e filosofo Claude Lévi-Strauss, la chiave per comprendere le culture culinarie dei popoli e delle regioni del pianeta. Ottenere piacere dal cibo richiede prove, studio e ricerche che i cuochi di Oliocibando / Aipo Verona presentano nei loro “cooking demo”.

A cura di Oliocibando - Aipo


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