Agorà e Cooking Show - Prodotto: Food

MENU IBLEO: SPAGHETTATA AI GRANI ANTICHI E SAPORI IBLEI

Agorà e Cooking Show
Pad. Sol&Agrifood

martedì
09 aprile 2019

Verona

dalle 15:00
alle 15:55

Prenotazioni anticipate al desk fino a esaurimento posti

Menu ibleo: spaghettata ai grani antichi e sapori iblei

La ricchezza di prodotti e di gusto dei Monti Iblei farà da palcoscenico ai suoi stessi grandi Oli Evo, affinché tutti possano iniziare a raccontarli e diffonderli in Italia e nel mondo.

A cura del Consorzio Monti Iblei

Menu:

Confettura di cipolla di Giarratana, Caponatina degli Iblei, Confettura di carota Novella di Ispica IGP, Chips di fava Cottoia (presidio SlowFood), Crostini di pane Ibleo, Olio EVO Dop Monti Iblei.

• Antipasto

tagliere di Ragusano DOP e di salsiccia di Chiaramonte.

• Piatto

pasta di grano antico Russello condita con olio Evo Dop Monti Iblei, Pomodorino IGP di Pachino, scaglie di Ragusano DOP e sesamo di Ispica.

• Dessert

tocchetti di Cubaita (dolce tipico Ibleo a base di miele e sesamo), cioccolato di Modica IGP, Cannoli di ricotta, Colomba Pasquale con farcitura di crema di Carota IGP di Ispica.

• Liquore

“Carotello” a base di carota Novella IGP di Ispica.


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