Edizione 2017

Il Premio Golosario è un riconoscimento istituito in collaborazione con i critici enogastronomici Paolo Massobrio e Marco Gatti per premiare le eccellenze emergenti dell'agroalimentare, in mostra durante la manifestazione.


Un'apposita commissione, rigorosamente in incognito, ha il compito di assaggiare i prodotti in esposizione e stilarne una classifica. Nel giorno di chiusura della manifestazione vengono proclamati i vincitori che saranno poi inseriti nella guida Il Golosario.


Le categorie sono diverse, spaziano dal cioccolato all'aceto, e possono variare di anno in anno.

 

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Vincitori 2017

SALUMI E CARNI

PASTE E RISI

BEVANDE E BIRRE

FORMAGGI

DOLCI E PRODOTTI DA FORNO

Menzione Speciale

SFIZIOSITÀ

CONFETTURE E MIELI

DISTTILATI E LUQUORI