Evoo Days

Evoo Days, il forum organizzato da Veronafiere per la formazione e il networking della filiera dell'olio extravergine di oliva

Un fitto programma di seminari, con relatori di fama internazionale, per offrire uno spazio di aggiornamento e di confronto su tutti gli aspetti che, dal campo alla tavola, servono a costruire un prodotto vincente sui mercati.

Veronafiere presenta la seconda edizione degli Evoo Days: il Forum dedicato alla filiera olivicola dove apprendere come produrre più olio extravergine di oliva, migliorarne la qualità, promuoverlo e venderlo.

Gli Evoo Days sono in programma il 11 e 12 febbraio 2019 a Verona durante Sol d’Oro Emisfero Nord, il più autorevole concorso oleario internazionale.

Alcuni focus degli Evoo Days, che vedranno la partecipazione anche di relatori internazionali, saranno: l’ottimizzazione e ristrutturazione degli impianti esistenti, i nuovi impianti – Spagna vs Italia, la gestione del frantoio per aumentare la produttività e l’utilizzo dei social media.