Veronafiere
Quartiere fieristico
Padiglione C

7 - 10 Aprile 2019


dalle 9:30 alle 18:00

Sol&Agrifood è un format che, con le sue iniziative, privilegia il contatto diretto tra produttore ed operatore: per raccontare come nasce un prodotto, quali sono e da dove provengono le materie prime.

Un ricco programma di degustazioni coinvolge tutte le tipologie di prodotto in esposizione: dalla pasta ai salumi, dalle specialità dolciarie ai formaggi, dai mieli alle salse, dalla birra al caffè.

Sol&Agrifood propone inoltre mini corsi per insegnare a riconoscere la qualità dei prodotti.

Gli appuntamenti di Sol&Agrifood

Cooking Show, Cheese Experience, Degustazioni di olio, pizze, birre, salumi, workshop, convegni dove approfondire le principali tematiche del settore agroalimentare.

Tanti gli appuntamenti per conoscere al meglio i prodotti e i produttori. 

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Ristorante Goloso

Il Ristorante Goloso guidato dai cuochi della Federazione Italiana Cuochi (FIC) coniuga tradizione ed innovazione, presentando ogni giorno un menu ricercato e completo, che si caratterizza per l'alta qualità delle materie prime scelte.

Nel Padiglione C di Sol&Agrifood, il Ristorante Goloso è aperto dalle ore 10.00 alle ore 16.00 e offre anche servizio di take away, studiato appositamente per visitatori ed espositori.

Premio Golosario 2018

Il Premio Golosario è un riconoscimento istituito in collaborazione con i critici enogastronomici Paolo Massobrio e Marco Gatti per premiare le eccellenze emergenti dell'agroalimentare italiano, in mostra durante la manifestazione. Un'apposita commissione, rigorosamente in incognito, ha il compito di assaggiare i prodotti in esposizione e stilarne una classifica. Nel giorno di chiusura della manifestazione vengono proclamati i vincitori che vengono poi inseriti nella guida Il Golosario e viene offerta ai visitatori una degustazione di tutti i prodotti vincitori.

Le categorie premiate spaziano dal cioccolato all'aceto, dalle confetture alla pasticceria, dai salumi alle birre e possono variare di anno in anno.

Scopri i vincitori del 2018

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Il nostro staff è a disposizione per fornirti maggiori informazioni su Sol&Agrifood, Sol d’Oro ed Evoo Days.

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