Sol&Agrifood

Salone Internazionale
dell'Agroalimentare di Qualità

Verona, Italia | 10-13 Aprile 2022

È una fiera b2b dedicata a chi offre e chi cerca solo prodotti 
d’eccellenza. Tre le macro aree:
olio extravergine di oliva, food, birra
artigianale. Sol&Agrifood si svolge in contemporanea con Vinitaly e
Enolitech.

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Matchmaking

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Sol d'Oro Nord

Prossima edizione 23-28 Marzo 2022

Verona, Italia

Sol d'Oro Sud

Prossima edizione

Argentina

Evoo Days

Verona, Italia

Forum per la formazione e il networking della filiera dell'olio extravergine d'oliva di qualità.Due giornate di formazione dedicate a produttori e giornalisti.

Xcellent Beers

Verona, Italia | 10-13 Aprile 2022

Salone di Sol&Agrifood dedicato alle birre artigianali.Il suo format innovativo, basato su degustazioni, formazione e momenti b2b permette la scoperta e il business del prodotto.

Sponsor

IN CONTEMPORANEA CON

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Nuove opportunità per vendere olio italiano

L'olio d'oliva italiano ha un'immagine forte, di qualità e di tipicità, eppure negli ultimi anni sta soffrendo la competizione con Paesi produttori più aggressivi, come la Spagna e la Tunisia. Se nel mercato del basso costo le porte per l'Italia sono ormai chiuse, si aprono delle prospettive interessanti altrove.

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I formaggi italiani alla conquista dei mercati esteri

L'Italia è il Paese europeo che vanta il maggior numero di formaggi a denominazione e indicazione geografica tipica. Ogni territorio ha il suo formaggio, con la sua particolare lavorazione e stagionatura; se ognuno di noi ha le sue preferenze, l'ampia varietà italiana d prodotti caseari, soddisfa tutti i gusti, anche quelli dei palati esteri.

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Ristorazione: attenzione all'olio extra vergine di oliva in tavola

Nelle prossime settimane tutta l'Italia entrerà in ‘zona bianca’, niente coprifuoco o restrizioni. Ristoranti, Bar, Pub ed Enoteche potranno servire i clienti sia all'esterno che all'interno, unica precauzione il distanziamento, nel rispetto di quanto stabilito caso per caso. È bene ricordare che oltre alle norme Covid, sono da rispettare anche quelle sugli alimenti e tra questi l'olio extra vergine d'oliva, la cui disponibilità deve seguire indirizzi ben precisi.

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Gli eventi Sol&Agrifood

Quattro giorni di fiera con tanti prodotti e territori da scoprireattraverso degustazioni, educational, dimostrazioni in cucina