El Concurso Internacional Sol d'Oro Hemisferio Norte está organizado con el objetivo de poner de relieve la mejor producción de aceite de oliva, darla a conocer a los consumidores y a los operadores, presentar al público los aceites de oliva virgen extra típicos en sus diferentes variedades, especialmente relacionadas con su procedencia geográfica, y estimular los esfuerzos de las empresas por la mejora continua de la calidad de los productos.
Las evaluaciones meticulosas garantizadas por el modo de degustación a ciegas y la larga historia de la competencia han transformado con el tiempo Sol d’Oro en una marca de calidad conocida y apreciada en todo el mundo.
Además, los aceites de oliva ganadores participan en iniciativas promocionales exclusivas durante todo el año y aprovechan una tarifa especial para exhibir en la próxima edición de Sol & Agrifood.
El método de evaluación se realiza mediante un formulario específico elaborado por el Director Técnico del “Concorso Internazionale Sol d’Oro Emisfero Nord 2021”.
La puntuación final de cada muestra es la media aritmética de los votos expresados en el cuadro de puntuación previsto por el método adoptado. El Jurado dicta los fallos inapelables. En aras de la confidencialidad de las empresas participantes, sólo se publica la lista de los aceites de oliva vírgenes extra adjudicados, no la lista de las empresas participantes, ni la puntuación asignada a las muestras individuales.
Los tres primeros aceites de oliva vírgenes extra que obtengan la mejor puntuación en cada una de las tres categorías serán premiados respectivamente con:
- Sol d’Oro (Sol de Oro) al 1° clasificado;
- Sol d’Argento (Sol de Plata) al 2° clasificado;
- Sol di Bronzo (Sol de Bronce) al 3° clasificado.
Para la categoría Virgen Extra, al estar dividida en tres secciones, el Sol d’Oro, el Sol d’Argento y el Sol di Bronzo se asignarán a cada una de las tres secciones
Para participar en el concurso, es necesario completar el formulario de registro a continuación.
Cada empresa puede presentar hasta un máximo de 3 muestras diferentes de aceite de oliva.
Este último debe enviarse dentro del plazo establecido en el reglamento.
