Sol d’Oro Emisferio Norte es una competición olearia organizada por Veronafiere desde 2002 como preestreno de Sol & Agrifood - Exposición internacional de aceite de oliva virgen extra y agroalimentaria de calidad.
El concurso tiene como objetivo destacar los mejores aceites de oliva virgen extra producidos principalmente en la cuenca mediterránea.
El jurado compuesto por panelistas internacionales está liderado por Marino Giorgetti, líder del panel de Sol d'Oro desde su primera edición en 2002. Cinco categorías en competencia: virgen extra, monovarietal, orgánico, DOP y Principiantes Absolutos.
Vea el video con el comentario de Marino Giorgetti sobre los resultados de Sol d'Oro Hemisferio Norte 2020.
Todos los aceites de oliva virgen extra italianos y extranjeros producidos y comercializados por empresas y almazaras están admitidos en la concurso y deben demostrar que producen una cantidad mínima de 1500 litros, o producción equivalente, por cada aceite enviado a la competencia. Aquellos que, por el contrario, producen y comercializan un aceite en una cantidad de 500 a 1.499 litros pueden participar a través de la categoría "Principiantes absolutos".
También se pueden inscribir aceites de oliva virgen extra producidos por empresas de los países del hemisferio sur (en particular, Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda, Perú, Sudáfrica y Uruguay), que participaron en la última edición del Concurso internacional Sol d'Oro Hemisferio Sur.
Para participar en el concurso, es necesario completar el formulario de registro a continuación.
Cada empresa puede presentar hasta un máximo de 3 muestras diferentes de aceite de oliva.
Este último debe enviarse dentro del plazo establecido en el reglamento.
El método de evaluación se realiza mediante un formulario específico elaborado por el Director Técnico del “Concorso Internazionale Sol d’Oro Emisfero Nord 2021”.
La puntuación final de cada muestra es la media aritmética de los votos expresados en el cuadro de puntuación previsto por el método adoptado. El Jurado dicta los fallos inapelables. En aras de la confidencialidad de las empresas participantes, sólo se publica la lista de los aceites de oliva vírgenes extra adjudicados, no la lista de las empresas participantes, ni la puntuación asignada a las muestras individuales.
Los tres primeros aceites de oliva vírgenes extra que obtengan la mejor puntuación en cada una de las tres categorías serán premiados respectivamente con:
- Sol d’Oro (Sol de Oro) al 1° clasificado;
- Sol d’Argento (Sol de Plata) al 2° clasificado;
- Sol di Bronzo (Sol de Bronce) al 3° clasificado.
Para la categoría Virgen Extra, al estar dividida en tres secciones, el Sol d’Oro, el Sol d’Argento y el Sol di Bronzo se asignarán a cada una de las tres secciones
Las evaluaciones meticulosas garantizadas por el modo de degustación a ciegas y la larga historia de la competencia han transformado con el tiempo Sol d’Oro en una marca de calidad conocida y apreciada en todo el mundo.
Además, los aceites de oliva ganadores participan en iniciativas promocionales exclusivas durante todo el año y aprovechan una tarifa especial para exhibir en la próxima edición de Sol & Agrifood.
