logo

Sol&Agrifood 2022 Exhibitor Catalogue

Discover all our exhibitors

Are you a visitor?
Register on the platform to interact with Sol & Agrifood 2022 exhibitors!
Once you have registered, click on the exhibitor cards below: you will be redirected to the platform to be able to interact directly with the companies.
Are you an exhibitor?

Ci sono 236 espositori nel catalogo

Affina la lista

Filtri

Filtra per categoria

ALTALANGA AZIENDA AGRICOLA S.S.

Altalanga Azienda Agricola nasce nel 2013 per la passione di Gian Franco Cavallotto cheandando in quiescenza ha scelto di investire in un progetto innovativo su un prodotto dialtissima qualità coltivato nella sua terra d’origine.Altalanga adotta subito la tecnica di coltivazione biologica diventando la prima azienda delterritorio con tutta la filiera Bio e oltre 50 ha di noccioleti nel territorio più vocato tra i 600 e700m di altitudine sulle colline delle Langhe.I nostri noccioleti si trovano tra boschi senza rischi di contaminazione. Le nostre nocciole, oltre ad essere prodotte nel migliore terroir con tecnica bio, vengonopoi essiccate naturalmente al sole per evitare lo shock termico dell’essiccatore meccanico.Successivamente le nocciole vengono sgusciate e portate nel nostro laboratorio nel centrostorico di Alba dove vengono lavorate da esperti tecnici formati alla scuola di Arte Bianca,che sanno scegliere i migliori ingredienti per le lavorazioni.Un’attenzione particolare Altalanga la riserva all’aspetto salutistico considerata anche laforte presenza di vitamine nella nostra nocciola.Infatti i nostri prodotti sono tutti gluten-free; le nostre creme sono senza lattosio e una èanche senza zucchero; i nostri prodotti, esclusa la torta, sono tutti di fatto vegani, per altroin attesa di certificazione.Altalanga sul proprio territorio è stata un’azienda estremamente innovativa, quasirivoluzionaria, sia per la coltivazione biologica in qui non credeva quasi nessuno, sia per lagestione delle risorse umane in quanto utilizza solo personale dipendente evitando l’usodelle cooperative dove si annida spesso il grave fenomeno del caporalato.

ARS SOCIETÀ AGRICOLA SRL

Il  giovane gruppo ARS Società Agricola riunisce sotto un unico cappello eccellenze siciliane nel settore della birra artigianale, distillati e prodotti gourmet (brand d’eccellenza come Bruno Ribadi, Timili, Rosso Amaro) con uno store online dedicato Trazzera.store.Il gruppo è in costante espansione, persegue con impegno l’obiettivo di valorizzazione del territorio siciliano e dei suoi prodotti, rispettando ogni soggetto della filiera agroalimentare.Il Birrificio Bruno Ribadi è un’ azienda produttrice di birra artigianale siciliana con utilizzo di materie prime d’eccellenza del territorio per raccontare la Sicilia attraverso le sue birre. Il birrificio prende il nome da  “Bruno Ribadi” un personaggio eclettico ed estroso, nato a pochi passi da Palermo. Affascinato da questo mondo, decide di viaggiare alla scoperta dei segreti delle migliori birre in giro per il mondo.Dalle sue ricette nascono le birre ispirare alle grandi scuole brassicole, raccontate anche nella gamma di colorate etichette : Bianca con scorze di mandarino di Ciaculli e biancolilla, Sicilian Pale Ale con agrumi di Sicilia, pepe rosa e sommacco , India Pale Ale con foglie di agrumi siciliani e grani antichi, Pilsern con grani antichi siciliani , Tripel con miele e fichi secchi, Special Ale con Uva passa di Pantelleria e carrubbe.www.brunoribadi.itLa Timili, birra artigianale agricola viene invece prodotta alle pendici dell’Etna con grano antico di Tumminia da cui prende il nome.Birre crude, non filtrate bionda e doppio malto, autentica come il frumento antico tutto siciliano utilizzato in produzione. www.timili.it

1 2 3 4 5 6 7 8