Il 26 novembre 2019 è stata dichiarata Giornata Mondiale dell'Olivo e inserita nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco.
26 novembre 2020
Tags: olio extravergine, Sol&Agrifood, extra virgin oil, evo, oliveoil
L'olivo è il futuro della Terra: giusto celebrarlo il 26 novembre
25 novembre 2020
Tags: Sol&Agrifood, veronafiere
NUOVA DATA PER SOL&AGRIFOOD DAL 20 AL 23 GIUGNO 2021
Veronafiere ha annunciato le nuove date per Vinitaly, Sol&Agrifood ed Enolitech, che si svolgeranno dal 20 al 23 giugno 2021.
24 marzo 2020
Tags: birra, olio extravergine, Sol&Agrifood, food
Gruppo Veronafiere: new deal per affrontare il post emergenza coronavirus. Vinitaly, Sol&Agrifood ed Enolitech in programma il 18-21 aprile 2021
Verona, 23 marzo 2020 – Visto il perdurare dell'emergenza in Italia e all'estero, il Gruppo Veronafiere ridefinisce gli assetti per riorganizzare la propria attività e affrontare sia l’attuale emergenza, sia la riprogettazione di tutte le azioni in vista della ripresa.
20 marzo 2020
Tags: Evoo & Food News, olio extravergine, Sol&Agrifood, food, blog, Teatro Naturale, extra virgin oil, oliveoil
I cambiamenti climatici mettono a rischio l'olivicoltura mediterranea
Più del 90% degli 11 milioni di olivi che ci sono al mondo sono nell'area mediterranea, sulla sponda nord in Europa e in quella a sud nel nord Africa, senza dimenticare il contributo di quella a est, in Medio Oriente. Una zona geografica piuttosto ristretta che sta prepotentemente subendo gli effetti dei cambiamenti climatici.
13 marzo 2020
Tags: Evoo & Food News, olio extravergine, Sol&Agrifood, food, blog, Teatro Naturale, extra virgin oil, oliveoil
Prezzo ed etichetta dicono tutto sulla qualità dell’olio extravergine di oliva
Spesso la comunicazione sui social e sui media si riduce a uno slogan, con gli oli di eccellenza e di qualità, che ovviamente costano più di quelli primo prezzo, definiti migliori perché amari e piccanti.
06 marzo 2020
Tags: Evoo & Food News, olio extravergine, Sol&Agrifood, food, blog, Teatro Naturale, extra virgin oil, evo, oliveoil
Dall’olio di sansa all’olio evo, il ruolo di ogni olio di oliva nella cucina mondiale e sui mercati emergenti
Sul palcoscenico del mercato mondiale si assiste a un generalizzato calo dei consumi dell'olio di sansa di oliva, che spesso ha il ruolo di apripista in nuovi Paesi consumatori poiché dal gusto simile a quello degli oli di semi. Basso costo e buona proporzione tra gli acidi grassi, spesso migliore di tanti oli vegetali, ne fanno un prodotto apprezzato per iniziare.
