Ci sono imprese italiane che hanno visto crescere i loro volumi d'affari e i fatturati durante il Covid, mentre altre hanno sofferto. Il posizionamento e i canali di vendita hanno fatto la differenza anche durante i lunghi mesi dell'isolamento. Ora si stanno aprendo nuove strade.
01 giugno 2021
Tags: Sol&Agrifood, food, Biologico, Organic, Bio foods, Made in Italy, Mediterraneandiet, healthyfood, fruttasecca
La ricetta del successo per il food italiano
11 novembre 2020
Tags: pane, pasta, pizza, blog, Teatro Naturale, Made in Italy, Mediterraneandiet
Falsi miti sulla pasta che ignorate
La pasta è croce e delizia degli italiani e spesso, per dimagrire ci si concentra nel ridurne il consumo. In realtà la pasta, se consumata nelle giuste quantità (80 grammi una porzione), non fa ingrassare, come spiegano gli esperti della Food Intelligence di Sodexo Italia: “I carboidrati dovrebbero costituire il 50-55% della nostra alimentazione poiché il cervello umano funziona a carboidrati”.
21 ottobre 2020
Tags: Evoo & Food News, Teatro Naturale, extra virgin oil, evo, Mediterraneandiet, oliveoil
Produzione d'olio di oliva: l'avanzata del nord Africa
Il nord Africa si conferma area geografica emergente per la produzione d'olio d'oliva. Dopo che, la scorsa campagna olearia, la Tunisia si è affermata come seconda produttrice mondiale, con quasi 400 mila tonnellate prodotte (sul terzo gradino del podio l'Italia con 365 mila tonnellate) davanti all'inarrivabile Spagna con 1,2 milioni di tonnellate, oggi è il Marocco a balzare all'onore delle cronache.
