26 Golose eccellenze da scoprire e mangiare

Nato per premiare le eccellenze emergenti dell'agroalimentare italiano presenti a Sol&Agrifood, il premio Golosario ha festeggiato nel 2019 la sua decima edizione. Negli anni il riconoscimento è stato di buon auspicio per tantissime start up, ma anche per produttori storici che hanno vissuto un importante momento di confronto.

Il premio Golosario Sol&Agrifood

Sol&Agrifood visto dagli espositori. Alessandra Martin ci racconta come è stata la sua prima volta: appena arrivata i suoi prodotti hanno riscosso grande interesse da parte degli operatori esteri, ha fatto affari ed è stata tra i vincitori del Premio Golosario. Complimenti!

Le ricette del Cuoco Giorgione: semplicità e gusto con gli oli vincitori del Sol d’Oro

Ogni anno, nelle giornate di svolgimento di Sol&Agrifood gli oli extravergine di oliva vincitori del concorso internazionale Sol d’Oro sono protagonisti di degustazioni guidate e walk around tasting dedicate ai buyer internazionali.

Le Stelle di Sol d’Oro brillano in Giappone

Gli oli vincitori di Sol d’Oro sono stati protagonisti, grazie a Sol&Agrifood, alla terza edizione Olive Oil Kansai in Giappone, la più importante fiera dedicata all’olio di oliva dell’Asia svoltasi dal 14 al 16 maggio.

Il meglio del meglio di Sol&Agrifood premiato con il Golosario 2019

Sono 26 i vincitori del Premio Golosario di Sol&Agrifood 2019. Il premio, stato assegnato nella giornata conclusiva del Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, è un’iniziativa di valorizzazione e comunicazione voluto da VeronaFiere per accompagnare le migliori azienda oltre il momento fieristico.

La tecnologia in frantoio migliora la qualità dell’olio evo

Per fare un grande olio extra vergine d'oliva non basta la fortuna di essere nati in Italia, in una delle venti regioni dedite all'olivicoltura. Occorre anche conoscenza e competenza, nonché l'esperienza acquisita di generazione in generazione, e la più adeguata tecnologia.