L'olivo è il futuro della Terra: giusto celebrarlo il 26 novembre

Il 26 novembre 2019 è stata dichiarata Giornata Mondiale dell'Olivo e inserita nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. 

Gli accorgimenti per comprare l’olio in frantoio e conservarlo al meglio

L'olio extra vergine di oliva non si conserva a lungo come il vino e non migliora con il tempo. Per questo è bene non farne scorte troppo abbondanti, ma acquistarne solo il fabbisogno di qualche mese, un anno al massimo.

Oli nuovi, i prezzi di quest’anno sugli scaffali dei supermercati

Un po' meno Dop Terra di Bari e un po' più di Igp Toscano, Dop Umbria e Dop Sabina ci aspetta sugli scaffali dei supermercati italiani. I consumatori che cercano oli extravergini di oliva dei territori dovranno fare i conti con una geografia che cambierà a causa della scarsa produzione al Sud.

Annata di qualità ma prezzi in crescita per l’olio evo

L'olio extra vergine d'oliva non mancherà sulle tavole degli italiani e dei tanti consumatori internazionali che lo amano, ma sarà più caro dell'anno scorso, anche se non raggiungerà le vette del 2018. Sugli scaffali dei supermercati ci dovremo abituare a vedere bottiglie di extra vergine nazionale a 7-8 euro al litro, contro le offerte da 2,99 euro/litro di olio comunitario in offerta che non mancheranno neanche quest'anno.

Produzione d'olio di oliva: l'avanzata del nord Africa

Il nord Africa si conferma area geografica emergente per la produzione d'olio d'oliva. Dopo che, la scorsa campagna olearia, la Tunisia si è affermata come seconda produttrice mondiale, con quasi 400 mila tonnellate prodotte (sul terzo gradino del podio l'Italia con 365 mila tonnellate) davanti all'inarrivabile Spagna con 1,2 milioni di tonnellate, oggi è il Marocco a balzare all'onore delle cronache.

Il packaging che fa marketing, ecco le etichette di l'olio EVO vincitrici al Vinitaly Design Int'l Packaging Competition

Il 18 giugno 2020 si è svolta la 24a edizione di Vinitaly Design International Packaging Competition. La competizione è organizzata da Veronafiere con lo scopo di evidenziare il miglior abbigliaggio dei vini, dei distillati, dei liquori, delle birre e degli oli extra vergine d’oliva (bottiglia, chiusura, capsula, etichetta, collarino, ecc.) e di premiare e stimolare lo sforzo delle aziende al continuo miglioramento della propria immagine.