SOL D’ORO EMISFERO NORD, VIA STREAMING LE PREMIAZIONI 2020 E IL LANCIO DELL’EDIZIONE 2021

Con un evento sia fisico che digitale si è svolta domenica 22 novembre la premiazione degli oli vincitori del Concorso internazionale Sol d’Oro Emisfero Nord. Lo streaming della diretta da Veronafiere, alla presenza del presidente di Maurizio Danese con collegamenti a Marino Giorgetti, capo panel del concorso, e ai vincitori, è stato trasmesso su youtube.

A Natale torna la tradizione del torrone

Il torrone è un dolce tradizionale del Natale, la cui origine risale alla notte dei tempi. Forse è nato in Cina, luogo d'origine della mandorla, ma la ricetta più simile a quella moderna è araba. Il torrone che conosciamo oggi non sarebbe altro che una variazione della famosa "cubbaita" o "giuggiolena", dolce arabo fatto di miele e sesamo, oggi conosciuto come halva.

Falsi miti sulla pasta che ignorate

La pasta è croce e delizia degli italiani e spesso, per dimagrire ci si concentra nel ridurne il consumo. In realtà la pasta, se consumata nelle giuste quantità (80 grammi una porzione), non fa ingrassare, come spiegano gli esperti della Food Intelligence di Sodexo Italia: “I carboidrati dovrebbero costituire il 50-55% della nostra alimentazione poiché il cervello umano funziona a carboidrati”.

I segreti di bellezza delle star nel carrello del supermercato

Le dive di Hollywood, nel passato come oggi, utilizzano spesso rimedi naturali per rendersi ancora più belle e attraenti.

Gli accorgimenti per comprare l’olio in frantoio e conservarlo al meglio

L'olio extra vergine di oliva non si conserva a lungo come il vino e non migliora con il tempo. Per questo è bene non farne scorte troppo abbondanti, ma acquistarne solo il fabbisogno di qualche mese, un anno al massimo.

Per Natale mangia il Pampepato di Terni Igp

Ci avviciniamo alle Feste di Natale con la sua voglia di dolci e di coccolarci con i gusti della tradizione. Tra questi ce ne è uno a cui l'Unione Europea ha recentemente riconosciuto l’indicazione geografica protetta (Igp): è il Pampepato di Terni.