26 Golose eccellenze da scoprire e mangiare

Nato per premiare le eccellenze emergenti dell'agroalimentare italiano presenti a Sol&Agrifood, il premio Golosario ha festeggiato nel 2019 la sua decima edizione. Negli anni il riconoscimento è stato di buon auspicio per tantissime start up, ma anche per produttori storici che hanno vissuto un importante momento di confronto.

La birra artigianale diventa più leggera e può spiccare il volo

Birra artigianale italiana buona e ora anche meno cara, grazie al taglio del 40% delle accise deciso dal Governo ed entrato in vigore l’1 luglio.

La birra del vicino è sempre più speciale A Sol&Agrifood, marketing e strategia della distribuzione della birra artigianale

Distributori a confronto a Sol&Agrifood per parlare di marketing e strategia della distribuzione della birra artigianale in Italia, durante il talk show organizzato da Veronafiere in collaborazione con CDAWEB il 9 aprile alle ore 11 in Sala Convegni del Padiglione C.

Birre artigianali 100% made in Italy si può

“La filiera del luppolo: il caso italiano” convegno Sol&Agrifood - 31 gennaio ore 15.00 in occasione di Fieragricola

Una filiera 100% italiana per rafforzare la tipicità delle birre artigianali, il punto sullo stato dell’arte nella selezione di varietà di luppolo adatte ad essere coltivate nel nostro Paese, l’esperienza di chi è riuscito a produrre la prima “nazionale” e i progetti di creazione di luppoleti, con un’analisi delle problematiche legate a questa coltivazione, nuova per l’Italia.