La ricetta del successo per il food italiano

Ci sono imprese italiane che hanno visto crescere i loro volumi d'affari e i fatturati durante il Covid, mentre altre hanno sofferto. Il posizionamento e i canali di vendita hanno fatto la differenza anche durante i lunghi mesi dell'isolamento. Ora si stanno aprendo nuove strade.

Oli nuovi, i prezzi di quest’anno sugli scaffali dei supermercati

Un po' meno Dop Terra di Bari e un po' più di Igp Toscano, Dop Umbria e Dop Sabina ci aspetta sugli scaffali dei supermercati italiani. I consumatori che cercano oli extravergini di oliva dei territori dovranno fare i conti con una geografia che cambierà a causa della scarsa produzione al Sud.

26 Golose eccellenze da scoprire e mangiare

Nato per premiare le eccellenze emergenti dell'agroalimentare italiano presenti a Sol&Agrifood, il premio Golosario ha festeggiato nel 2019 la sua decima edizione. Negli anni il riconoscimento è stato di buon auspicio per tantissime start up, ma anche per produttori storici che hanno vissuto un importante momento di confronto.

Il premio Golosario Sol&Agrifood

Sol&Agrifood visto dagli espositori. Alessandra Martin ci racconta come è stata la sua prima volta: appena arrivata i suoi prodotti hanno riscosso grande interesse da parte degli operatori esteri, ha fatto affari ed è stata tra i vincitori del Premio Golosario. Complimenti!

La birra artigianale diventa più leggera e può spiccare il volo

Birra artigianale italiana buona e ora anche meno cara, grazie al taglio del 40% delle accise deciso dal Governo ed entrato in vigore l’1 luglio.

Le ricette del Cuoco Giorgione: semplicità e gusto con gli oli vincitori del Sol d’Oro

Ogni anno, nelle giornate di svolgimento di Sol&Agrifood gli oli extravergine di oliva vincitori del concorso internazionale Sol d’Oro sono protagonisti di degustazioni guidate e walk around tasting dedicate ai buyer internazionali.