Redazione Sol&Agrifood

Veronafiere e Hong Kong Trade Development Council lanciano l'iniziativa World of Olive Oil

Quando / Dove

26 Golose eccellenze da scoprire e mangiare

Nato per premiare le eccellenze emergenti dell'agroalimentare italiano presenti a Sol&Agrifood, il premio Golosario ha festeggiato nel 2019 la sua decima edizione. Negli anni il riconoscimento è stato di buon auspicio per tantissime start up, ma anche per produttori storici che hanno vissuto un importante momento di confronto.

Japan Loves Italy

Tra tutti i mercati di destinazione dell’olio extravergine di oliva italiano, il Giappone assieme alla Svizzera rappresentano i paesi con il prezzo medio all’export più alto (rispettivamente 5,6 e 6 euro/kg) contro una media mondo pari a 5 euro/kg. Ma anche per quanto riguarda i formaggi, l’Italia presenta il posizionamento di prezzo più alto su questo mercato rispetto a tutti i diretti competitor (7,64 €/kg di prezzo medio all’import contro 3,62 euro dell’Australia o 3,97€ degli Usa). Questi numeri sono il risultato di un’indagine Agrifood Monitor di Nomisma e Crif.

Il premio Golosario Sol&Agrifood

Sol&Agrifood visto dagli espositori. Alessandra Martin ci racconta come è stata la sua prima volta: appena arrivata i suoi prodotti hanno riscosso grande interesse da parte degli operatori esteri, ha fatto affari ed è stata tra i vincitori del Premio Golosario. Complimenti!

La birra artigianale diventa più leggera e può spiccare il volo

Birra artigianale italiana buona e ora anche meno cara, grazie al taglio del 40% delle accise deciso dal Governo ed entrato in vigore l’1 luglio.

Le ricette del Cuoco Giorgione: semplicità e gusto con gli oli vincitori del Sol d’Oro

Ogni anno, nelle giornate di svolgimento di Sol&Agrifood gli oli extravergine di oliva vincitori del concorso internazionale Sol d’Oro sono protagonisti di degustazioni guidate e walk around tasting dedicate ai buyer internazionali.