SOL D’ORO EMISFERO NORD, VIA STREAMING LE PREMIAZIONI 2020 E IL LANCIO DELL’EDIZIONE 2021

Con un evento sia fisico che digitale si è svolta domenica 22 novembre la premiazione degli oli vincitori del Concorso internazionale Sol d’Oro Emisfero Nord. Lo streaming della diretta da Veronafiere, alla presenza del presidente di Maurizio Danese con collegamenti a Marino Giorgetti, capo panel del concorso, e ai vincitori, è stato trasmesso su youtube.

A Natale torna la tradizione del torrone

Il torrone è un dolce tradizionale del Natale, la cui origine risale alla notte dei tempi. Forse è nato in Cina, luogo d'origine della mandorla, ma la ricetta più simile a quella moderna è araba. Il torrone che conosciamo oggi non sarebbe altro che una variazione della famosa "cubbaita" o "giuggiolena", dolce arabo fatto di miele e sesamo, oggi conosciuto come halva.

L'olivo è il futuro della Terra: giusto celebrarlo il 26 novembre

Il 26 novembre 2019 è stata dichiarata Giornata Mondiale dell'Olivo e inserita nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. 

NUOVA DATA PER SOL&AGRIFOOD DAL 20 AL 23 GIUGNO 2021

Veronafiere ha annunciato le nuove date per Vinitaly, Sol&Agrifood ed Enolitech, che si svolgeranno dal 20 al 23 giugno 2021.

Falsi miti sulla pasta che ignorate

La pasta è croce e delizia degli italiani e spesso, per dimagrire ci si concentra nel ridurne il consumo. In realtà la pasta, se consumata nelle giuste quantità (80 grammi una porzione), non fa ingrassare, come spiegano gli esperti della Food Intelligence di Sodexo Italia: “I carboidrati dovrebbero costituire il 50-55% della nostra alimentazione poiché il cervello umano funziona a carboidrati”.

I segreti di bellezza delle star nel carrello del supermercato

Le dive di Hollywood, nel passato come oggi, utilizzano spesso rimedi naturali per rendersi ancora più belle e attraenti.