VERONA  9|12  04  2017

Concorso Internazionale Sol D'Oro - La giuria 2017


Marino Giorgetti
Capo panel del concorso

Alberto Martino

Orietta Pavan
Agronomo, libero professionista. Capo panel AIPO ( Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) di Verona.

Claretta Siccardi
Grande esperta di olio, proprietaria del frantoio Benza.

Madhi Fendri
Membro dell'Institution of Agricultural Research and Higher Education a Tunisi, membro del dipartimento di biochimica e biologia molecolare all'Università di Granada.

Simone De Nicola
Funzionario del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali in servizio ispettivo presso il Dipartimento dell'ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari - Italia Nord-Est.

Giuseppe Giordano
L'agronomo junior Giuseppe Giordano è Capo Panel degli oli vergini, Espresso Italiano Trainer e assaggiatore pani.

Giulio Scatolini
Giulio Scatolini, è capo panel di UNAPROL Roma, APROL Perugia, CAPOL Latina, GAMBERO ROSSO e ORCIOLO D'ORO. Si occupa di analisi sensoriale dal 1987.

Anunciacion Carpio Dueñas
Lavora presso il Ministero dell'Agricoltura del Governo dell'Andalusia a Jaén dal 1987. Laureata in Biologia, ha un Diploma di Alto Perfezionamento in grassi e oli. Esperta di degustazione e analisi sensoriali, ha partecipato a numerosi seminari e degustazioni per la promozione e la diffusione della cultura dell'olio a livello nazionale e internazionale.

Vasileios Kamvysis
Presidente del Consiglio Tecnico di Esperti Chimici dell'Olio d'Oliva e della Associazione Greca di Industrie & Trasformatori di Olio d'Oliva. Direttore tecnico dell'Associazione Centrale delle Cooperative ELEOURGIKI. Membro dell'Organizzazione Greca del Forum Lipido. Fondatore & Capo Panel dei Premi Greci per Olive 'KOTINOS' fino al 2008. Ex Dirigente del Laboratorio Chimico di Minerva S.A. Imprese di Olio Commestibile, riconosciute dal IOC fino al 2002-3.

Carlotta Pasetto
Docente ONAOO, Sensory Project Manager responsabile della pianificazione e coordinamento di attività di valutazione sensoriali, formazione e divulgazione. Ha conseguito l'idoneità a Capo Panel. Relatrice in convegni internazionali sull'analisi sensoriale e consulente in aziende olearie.

Selin Ertur
Assaggiatrice di olio d'oliva e produttore con licenza in Toscana, ha 11 anni di esperienza professionale. È ufficialmente riconosciuta dal Ministero dell'Agricoltura italiano e dalla Regione Toscana. La sua professionalità è riconosciuta anche dalla COI / COI in tutti i paesi dell'Unione europea.

Milena BU─îAR MIKLAV─îI─î
Capo Panel Nazionale Slovena accreditato secondo SIST EN ISO 17 025 e riconosciuto dal IOC dal 2004, Assistente Seniores di Ricerca Professionale, Presidente del Consiglio Oleicolo Nazionale Sloveno. Laurea in chimica, ha partecipato e condotto ricerche in numerosi progetti nel campo dell'olivicoltura fin dalla fondazione della Centro Koper per la Scienza e la Ricerca Dalla sua fondazione nel 2004, ha ricoperto il ruolo di responsabile del laboratorio per i Test dell'Olio e come Capo Panel. Partecipa regolarmente in valutazioni sensoriali internazionale, è membro del Gruppo di Esperti per la Valutazione Organolettica dell'Olio d'Oliva presso il Consiglio Oleicolo Internazionale ed è membro del Gruppo di Esperti per l'Olio di Oliva presso la Commissione Europea a Bruxelles.